Lag en smørdeig av:
200 gram smør
200 gram mel
50 gram sukker
La smøret bli romtemperert og kna sammen til smørdeig.
Trenger også
4 epler i biter
3 ss sukker
1 ts kanel
Bland først sukker og kanel i paiform. Tilsett eplebitene og bland godt. Smuldre på smørdeig utover eplebitene.
Stekes på 220 grader i 25-30 minutter. Serveres med is.
