Carbonara

Ingredienser:
500 gram penne eller spagetti
200 gram bacon
150 gram parmesan
4 egg
2 fedd hvitløk
4 ss tørket persille
salt og pepper

  1. Sett en kjele på med vann
  2. Klipp opp bacon i små biter og stekes sprø
  3. Kok penne og spagetti
  4. Riv parmesan
  5. Kutt opp hvitløk og stek litt sammen med bacon, tørket persille og litt salt og pepper.
  6. Visp sammen eggene lett sammen
  7. Når pastaen er ferdig, hell ut vannet
  8. Ta litt og litt pasta og parmesan oppi bacon blandingen. Rør inn godt for hver gang. Fortsett til du ikke har mer pasta igjen. Dersom du har litt parmesan igjen, kan det brukes som topping.
  9. Tilslutt hel over de rørte eggene og bland godt.
    God appetitt.

 

 

Pølsegryte

Pølsegryte med løk, gulrot, squash og litt pastaskruer er en slager i min familie. Her ønsker barna ønsker seg pasta hver eneste dag. Retten fungerer fint ut pasta.

4-5 kjøttpølser uten skinn
1 løk
2 gulrot
0,5 squash
1 rød chili
1 gele kjøttbuljong
1 boks hakkede tomater
pastaskruer
litt fløte
Smak til med salt og pepper

Start med å kutte opp gulerøtter og kok dem litt i en gryte for seg.
Sett på en grytte med vann til pasta
Kutt opp løk, squash og rød chili.
Stek først løk i smør og ta oppi squash og rød chili når løken har fått litt farge. Stek litt til.
Sett grønnsakene til side.
Legg pasta i vann
Kutt opp pølsene og stek dem til de får stekeskorpe.
Samle alt sammen i pannen og tilsett 1 boks hakka tomater
Ha oppi en gele kjøttbulong og litt matfløte
Smak til med salt og pepper

Hjemmelaget nuggets

Kjapt og enkelt lage. Er veldig populært blant barn og er veldig godt.

750 gram kyllingfilet
1 pk Ritz kjeks
7 ss naturell yoghurt

Start med å skjære filetene i passe biter i en bolle.
Ta over 7 ss yoghurt og rør det godt inn.

La kyllingen trekke til seg litt av yoghurten.
Hel en pakke med Ritz kjeks i dobbel brødpose eller lignende.

Knus Ritz kjeksen godt. Jeg bruker en kjevle til å knuse kjeksen.

Finn frem en tallerk og ta litt og litt av kjeksen ut på tallerken.
Rull en og en kyllingbit i den knuste kjeksen og legg den på et bakebrett

Stek nuggetsene på 225 grader i 25 minutter.

Server med ris og søt chilli saus.

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top